2007-08-07から1日間の記事一覧

第302回 壽司

子供の頃、壽司は握り壽司なんて食はなかつた。チラシか卷壽司、バッテラか柿の葉と決まつてゐた。 特に奈良だから、大阪のお宅にたこ燒き器があるやうに、自宅には木製の柿の葉壽司押し機があつた。確か一段が五×六の三十個で十段の都合三百個を重ねるもの…